2020 Ried Haidacker 1ÖTW

HERKUNFT
Ried. Haidacker in Göttlesbrunn - mit dem Jahrgang 2017 wurde die Ried Haidacker zur Ersten Lage in Carnuntum klassifiziert und zählt somit zu den bedeutendsten Lagen der gesamten Region
Boden. nährreicher Lössboden mit Schottereinschwemmungen
Klima. In der Ried Haidacker steht mit 35 Jahren unsere älteste & beste Zweigeltanlage. Der karge Schotter an der Oberfläche ließ die Reben tief wurzeln und durch den nährreichen Lössboden darunter werden die Reben konstant mit ausreichend Nährstoffen & Wasser versorgt, was zu einer intensiven, saftigen & dunklen Frucht in den Trauben führt. Die begünstigte Süd-süd-ost Lage bedingt eine optimale Sonneneinstrahlung und somit hohe Riefe der Trauben. Die nahe Donau mit ihren kühlen Winden bewahrt aber auch die Frische und Spannung der Traubenfrucht.

GENUSS
Speiseempfehlung. dunkles Fleisch gebraten mit kräftiger Sauce, würzige Käse oder Sie genießen den Wein für sich selbst alleine
Glaskultur. Bordeauxglas
Trinktemperatur. 18 °C

VINIFIKATION

Ernte. 22. September 2020 selektive Handlese in Großkisten

Selektion. Kontrolle im Weingarten, Granztrauben- und Einzelbeerenselektion im Keller

Gärung. in Holzgärständern bei max. 28 °C mit regelmäßigem Überfluten des Maischekuchens und händischem Unterstoßen

Mazeration. 3 Wochen nach der Gärung

BSA. nach der Pressung Malolaktische Gärung in 500 l Fässern

Ruhezeit. in gebrauchten 500 l Fässern für 18 Monate mit der Vollhefe

Alkohol.13,5 % Vol

Säure. 5,2 g/l

Restzucker. 1,0 g/l

Trinkreife. 2022- 2032+

für Veganer geeignet

Wir versenden in den üblichen Transportkartons über DPD oder DHL Paketservice. Die Kartoninhalte betragen 3 x 0,75l, 6 x 0,75 l oder 12 x 0,75 l Flaschen.Die Versandkosten berechnen sich nach den bestellten Flaschen wie folgt:ATDEBE, NE, LUBis 69,9021,0021,00Bis 1211,5024,5024,50Bis 1821,4045,5045,50Bis 2423,0049,0049,00Bis 3032,9070,0070,00Bis 3634,5073,5073,50Bis 4844,4094,5098,00Bis 6057,5098,00120,00Bis 13275,00120,00Auf AnfrageAlle Preise in € und inkl. MwSt.!Alle weiteren Länder und Mengen auf Anfrage!In Österreich versenden wir ab einem Bestellwert von € 400,- gratis. In Deutschland versenden wir ab einen Bestellwert von € 700,- gratis..

Falstaff:

Ried Haidacker 1ÖTW 2017: 93 Punkte
Ried Haidacker Zweigelt 2016: 93 Punkte
Zweigelt Ried Haidacker 2015: 94 Punkte – 3. Platz Sortensieger
Zweigelt Ried Haidacker 2013: 92 Punkte

 

A la Carte:

Ried Haidacker 1ÖTW 2017: 94 Punkte
Ried Haidacker Zweigelt 2016: 93 Punkte

 

Gault Millau: 

Ried Haidacker Zweigelt 2016: 16,5 Punkte
Ried Haidacker Zweigelt 2015: 17 Punkte

 

Wine Enthusiast:

2016 Ried Haidacker Zweigelt: 94 Punkte

 

Wine Advocate:

2016 Ried Haidacker Zweigelt: 94 Punkte